Gâteau zébré au Cookeo

Un délicieux gâteau pour tous les épater !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 26 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 11 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


355 kcal par personne

  • Calories totales : 2132 kcal
  • Lipides : 14 g par personne
  • Protéines : 7 g par personne
  • Glucides : 56 g par personne

Préparation


  1. Dans un saladier, mélanger à l'aide d'un fouet le yaourt, le sucre, les oeufs, la farine, la levure et l'huile d'olive. Verser la moitié de la préparation dans un second récipient. 
  2. Dans l'un des deux saladiers, ajouter le cacao en poudre et mélanger énergiquement. 
  3. Dans un moule adapté à la cuisson au Cookeo, verser au centre une louche d'une pâte. Verser ensuite au centre une louche de la seconde préparation. Alterner les préparations au centre du moule jusqu'à épuisement des préparations. 
  4. Recouvrir le moule de film alimentaire. Placer le moule dans le panier vapeur du Cookeo. Verser 50 cl d'eau dans la cuve du robot et installer le panier vapeur. Programmer le mode cuisson rapide durant 11 minutes. Laisser refroidir avant de démouler

Vins conseillés

Un vin rouge sucré puissant évolué, agréable et boisé, au nez exubérant et à la bouche aux tanins assez intenses

  • > Bon accord : Marsala - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Très bon accord : Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Excellent accord : Banyuls - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord quasi parfait : Vin de Liqueur - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord parfait : Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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