Cake au citron vert et aux graines de pavot

Name: Cake au citron vert et aux graines de pavot
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 150 g de farine; 150 g de beurre; 140 g de sucre; 3 oeufs; 2 cuillères à soupe de pavot; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; jus et zeste d'un citron vert

Un gâteau original et idéal pour la pause goûter !

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

150 g de farine
150 g de beurre
140 g de sucre
3 oeufs
2 cuillères à soupe de pavot
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
jus et zeste d'un citron vert

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Préparation

Dans un saladier, mettre le sucre, les oeufs, le beurre fondu, le sel, la farine et la levure puis battre le tout jusqu'à obtenir une pâte à gâteau bien homogène.
Prélever les zestes du citron vert ainsi que le jus, les incorporer à la pâte avec les graines de pavot et mélanger le tout (ajouter un peu de colorant vert si vous souhaitez que le gâteau ai une jolie couleur verte tendre).
Dans un moule à cake préalablement beurré, verser la pâte à gâteau et enfourner pendant 40 minutes à 180°C.
Laisser tiédir, démouler et déguster aussitôt le cake au citron vert et aux graines de pavot.