Axoa de boeuf

Spécialité du pays Basque, cet axoa est préparé à base de bœuf haché, de poivrons, sans oublié le piment d'Espelette.

Axoa de boeuf
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Boeuf | Poivron rouge, vert, jaune | Viande hachée | Viandes | Piment d'espelette

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Couper les poivrons en plusieurs morceaux. Eplucher et émincer l'oignon puis couper le piment en petits morceaux.
  2. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive puis y faire revenir l'oignon avec les poivrons et le piment.
  3. Ajouter la viande, assaisonner avec du sel et du poivre et laisser mijoter pendant 20 minutes à feu doux.

 

- Publicité -

- Publicité -

×