Crème brûlée toute simple

Name: Crème brûlée toute simple
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 3 jaunes d'oeufs; 50 g de sucre en poudre; 1/4 l de crème liquide; 10 cl de lait entier; 1 cuillère à café de sucre roux; 1 sachet de sucre vanillé; Quelques gouttes d'Amaretto

Une délicieuse crème à la fois fondante et croquante pour un moment de plaisir intense. Découvrez cette recette simple et rapide pour des fins de repas inoubliables.

4,5/5

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Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Cremes brûlées

Ingrédients

Recette pour 3 personnes

3 jaunes d'oeufs
50 g de sucre en poudre
1/4 l de crème liquide
10 cl de lait entier
1 cuillère à café de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
Quelques gouttes d'Amaretto

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Préparation

Dans un saladier, mélanger le lait, la crème, les jaunes d'oeufs, le sucre, le sucre vanillé et l'Amaretto. Répartir la crème obtenue dans des ramequins.
Faire cuire au four pendant 40 minutes à 200°C.
Enlever du four puis saupoudrer les crèmes brûlées de sucre roux.
Repasser au four en mode grill pendant 5 minutes afin de caraméliser le sucre.
Déguster les crèmes brulées chaude ou froide.

Auteur: Julie N.