Financiers au miel et à la pistache

Pour une petite pause sucrée !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 35 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


336 kcal par personne

  • Calories totales : 2019 kcal
  • Lipides : 21 g par personne
  • Protéines : 5 g par personne
  • Glucides : 31 g par personne

Préparation


  1. Faire fondre le beurre avec le miel, laisser refroidir. 
  2. Mixer les pistaches et les mélanger à la poudre d'amandes. 
  3. Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre roux, le sucre glace et la poudre pistache-amande. Ajouter ensuite le mélange beurre-miel. 
  4. Fouetter les blancs d'oeufs et incorporer à la préparation. Mélanger pour obtenir une préparation homogène et laisser reposer au frais le temps que le four chauffe. 
  5. Préchauffer le four à 170°C. 
  6. Verser la pâte dans les moules à financiers et enfourner pour 10 à 15 minutes. Laisser refroidir avant de démouler. 
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