Tarte fruits de la passion et à l'orange

Une recette de tarte originale et vitaminée à l'orange et aux fruits de la passion pour tous les gourmands.

Tarte fruits de la passion et à l'orange
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:2 h 55 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 40 min
  • Pause: 2 h

Tags: Hiver | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Tarte aux fruits

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Prélever le zeste d'une orange et presser 3 oranges. Presser les fruits de la passion et filtrer le jus pour éliminer les graines.
  3. Verser le jus d'orange, le jus de fruits de la passion, les œufs, le sucre et la maïzena dans un saladier et mélanger vigoureusement. Transvaser le tout dans une casserole à feu doux.
  4. Laisser chauffer en fouettant jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter le beurre en morceaux et fouetter à nouveau.
  5. Étaler la pâte dans un plat à tarte, verser la préparation sur la pâte à tarte puis saupoudrer avec les zestes.
  6. Mettre au four pendant environ 35 minutes.
  7. Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace (facultatif) et réserver au frais 2 heures avant de servir.

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