Pâtes au chou Romanesco

Vos enfants n'aiment pas les légumes ? Faites-leur goûter cette délicieuse recette de pâtes au chou Romanesco

Pâtes au chou Romanesco
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:45 min
  • Préparation: 35 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Hiver | Pâtes alimentaires | Pour débutants | Recettes rapides

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Couper le chou Romanesco en fleurettes. Peler et hacher finement l'ail.
  2. Faire cuire le chou Romanesco dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes.
  3. Faire bouillir une seconde casserole d'eau salée. Cuire les pâtes dedans en suivant les instructions du paquet. 
  4. Faire revenir le chou Romanesco et l'ail dans une poêle préalablement huile. Assaisonner le chou avec du sel et du poivre. Disposer dans une assiettes les pâtes et le chou et mélanger avant de servir.

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