Clafoutis au poulet et aux brocolis

Idéal le soir en plat unique avec un peu de salade ou bien pour un pique-nique original !

Clafoutis au poulet et aux brocolis
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:45 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Brocolis | Clafoutis salé | Flan de légumes

Ingrédients

Recette pour 13 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7). 
  2. Détailler le poulet en petits cubes, réserver. Faire cuire les brocolis à la vapeur durant 5 minutes. Réserver. Éplucher et émincer l'ail.
  3. Préparer la garniture dans un saladier en mélangeant les œufs entiers avec la farine, le fromage blanc le curry et l'ail. Saler et poivrer.
  4. Dans un plat à tarte couvert de papier sulfurisé, déposer les cubes de poulet cuits. Recouvrir ceux-ci des fleurs de brocolis réservées.
  5. Verser l'appareil aux oeufs par-dessus. Parsemer de gruyère râpé.
  6. Faire cuire durant 30 minutes à 200°C (thermostat 7). Servir chaud.

 

×