Gratin de pommes de terre au bleu

Un gratin facile pour un bon repas.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 50 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Eplucher et couper les pommes de terre en fines tranches. Peler les gousses d'ail. Découper le bleu d'Auvergne en dés.
  3. Dans une casserole, faire chauffer le lait avec la noix de muscade, le sel et le poivre. Ajouter l'ail et les pommes  de terre. Laisser cuire pendant 15 minutes. Retirer l'ail.
  4. Dans un moule à gratin beurré, disposer la moitié des pommes de terre, ajouter les dés de bleu d'Auvergne et recouvrir du reste de pommes de terre.
  5. Verser la crème liquide, parsemer le beurre découpé en petits morceaux sur le dessus de gratin et enfourner pendant 30 minutes. Servir bien chaud.
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