Viennois légers

Apportez une note chocolatée de douceur et savourez ces viennois légers à la fin d'un bon repas.

Viennois légers
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:4 h 30 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 10 min
  • Pause: 4 h

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Crème fouettée | Dessert au chocolat | Chocolat

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Dans un saladier, mélanger la Maïzena avec 100 ml de lait et le sucre. 
  2. Dans une casserole, faire chauffer le reste du lait et la vanille préalablement fendue. Verser dans le saladier puis fouetter. Remettre le mélange dans la casserole. 
  3. Laisser cuire à feu doux en mélangeant jusqu'à ce que la préparation épaississe. Porter hors du feu, puis ajouter le chocolat. 
  4. Verser le tout dans des petits pots, ou ramequins, puis laisser reposer 4 heures au réfrigérateur. Au moment de servir, fouetter la crème puis répartir dans les petits pots et servir les viennois légers. 
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