Sablés à la cannelle

Des petits biscuits au bon goût de cannelle.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 55 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 10 min
  • Pause: 30 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


292 kcal par personne

  • Calories totales : 2343 kcal
  • Lipides : 14 g par personne
  • Protéines : 3 g par personne
  • Glucides : 39 g par personne

Préparation


  1. Mélanger à la main le beurre ramolli avec la farine. Ajouter la cannelle et le sucre roux.
  2. Incorporer l'oeuf, mélanger. Former une boule de pâte, filmer et réserver 30 minutes au frais. 
  3. Préchauffer le four à 180°C. 
  4. Abaisser la pâte au rouleau sur 0,5 cm d'épaisseur. Détailler les sablés à l'emporte-pièce
  5. Disposer les sablés sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Enfourner 10 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés. 
  6. Laisser refroidir sur une plaque. Saupoudrer d'un peu de sucre glace au moment de déguster. 
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