Tarte espagnole

Un dessert gourmand venu d'Espagne.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 1 h 15 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 55 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


546 kcal par personne

  • Calories totales : 3276 kcal
  • Lipides : 41 g par personne
  • Protéines : 6 g par personne
  • Glucides : 40 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Préparer la pâte. Mixer les petits-beurre et incorporer deux cuillères à soupe de sucre et le beurre. Mélanger le tout.
  3. Disposer la préparation dans un moule à manqué à fond amovible en pressant avec les mains. Enfourner pendant 10 minutes et laisser refroidir.
  4. Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la crème, le fromage frais, la farine et le zeste de citron. Fouetter pour mélanger tous les ingrédients.
  5. Verser la préparation dans le moule et enfourner pendant 45 minutes à 200°C. Laisser la tarte refroidir dans le four puis la placer deux heures au frais. Démouler la tarte et servir.
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