Tarte pomme rhubarbe
Le printemps est la saison idéale pour trouver de la rhubarbe. Ces bâtonnets sont pleins de saveur et s'accordent parfaitement avec la pomme. Un régal !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:40 min
Tags: Desserts | Pour débutants | Rhubarbe | Tarte
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 2 pommes
- 3 batons de rhubarbe
- 1 pâte brisée
- 20 g de sucre
- 10 g de beurre
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Préparation
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Etaler dans un moule la pâte brisée en gardant le papier parchemin. Faire des petits trous avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle.
- Eplucher les pommes et le batons de rhubarbe et les couper en morceaux.
- Faire compoter les dés de pommes et de rhubarbe dans une casserole avec 20 g de sucre pendant 10 minutes.
- Mettre les dés de pommes et rhubarbe sur la pâte brisée. Ajouter le beurre coupé en morceaux.
- Enfourner et laisser cuire 30 minutes. Laisser tiédir avant de déguster.
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