Mousse tofu chocolat
Une mousse au chocolat légère parfaite pour les végétariens. Cette recette nécessite peu d'ingrédient et régale toute la famille. Idéal pour un dessert léger.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:22 min
Tags: Recettes végétariennes | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Chocolat
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 400 g Tofu soyeux
- 200 g Chocolat noir
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Préparation
- Casser le chocolat noir en morceaux et le faire fondre au bain-marie.
- Dans le bol d'un mixeur, placer le tofu soyeux, le chocolat et mixer à pleine puissance pour obtenir une préparation homogène et lisse.
- Verser cette préparation dans des verrines et laisser prendre pendant 2 heures au réfrigérateur.
Trucs et astuces de cuisine
Comment démouler un aspic sans le casser ?
Pour démouler un aspic sans le casser, trempez le fond du moule dans de l'eau bien chaude...
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