Quatre-quarts à la banane

Name: Quatre-quarts à la banane
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 360 g de bananes bien mûres soit 3; 150 g d'oeufs soit 3; 150 g de sucre; 150 g de farine; 150 g beurre; 4 g de levure chimique soit 1/2 sachet

Un délicieux quatre-quarts au bon goût de banane !

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Ecraser les bananes bien mûres à la fourchette. Faire fondre le beurre.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu, la farine tamisée et la levure, bien mélanger. Incorporer la purée de banane.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré. Mettre à cuire pour 25 à 30 minutes. Laisser refroidir avant de démouler le quatre-quarts.