Salade de poulet au curry
Cette recette permet d'agrémenter les restes de poulet. Elle est légère, idéale pour les repas du soir. Une recette facile pour débuter en cuisine !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:10 min
Tags: Printemps | Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Blanc de poulet | Salade
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 400 g de blanc de poulet cuits
- 200 g de salade
- 150 g de yaourt nature
- 1 oignon
- 150 g de champignons de Paris
- 10 tomates cerise
- 1 cuillère à café de curry
- Sel
- Poivre
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Préparation
- Laver et essorer la salade. La disposer dans un saladier.
- Eplucher et émincer l'oignon. Laver et essuyer les champignons, et les tomates. Les couper en morceaux.
- Couper les blancs de poulet en lamelles. Ajouter tous les ingrédients à la laitue.
- Dans un bol, mélanger le yaourt avec du sel, du poivre et le curry. Verser sur la salade, mélanger délicatement et servir aussitôt.
Trucs et astuces de cuisine
Comment préserver la couleur des légumes ?
Pour éviter que les légumes perdent leur couleur, les passer rapidement du chaud au froid...
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