Yaourt maison aux fraises

Ces délicieux yaourts aux fruits de saison demandent un peu d'attente pour pouvoir les déguster mais ils régaleront vos papilles.

Yaourt maison aux fraises
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:19 h 15 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 7 h
  • Pause: 12 h

Tags: Printemps | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Fraise | Sucre | Yaourt | Dessert avec des fruits | Yaourt aromatisé | Lait poudre entier | Yaourtière | Fruits frais

Ingrédients

Recette pour 9 personnes


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Préparation


  1. Laver très rapidement les fraises, les équeuter. Les couper en morceaux puis les déposer dans une casserole à fond épais. Les faire cuire avec le sucre pendant 30 minutes. Laisser refroidir à température ambiante.
  2. Dans un saladier, verser le yaourt avec la compote de fraise. Verser le lait petit à petit en fouettant. Ajouter 2 cuillères à soupe de lait en poudre. Bien mélanger afin qu'il ne reste pas de grumeaux.
  3. Remplir les pots de yaourt et les placer dans la yaourtière. Faire chauffer 1 heure et laisser reposer dans la yaourtière au moins 6 heures. (le temps diffère selon les types de yaourtière).
  4. Mettre les yaourts au frais pendant 12 heures avant de déguster.

 

 

 

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