Epis de maïs grillés
Voici un accompagnement original pour accompagner vos viandes et grillades lors d'un bon barbecue, histoire de changer des chips et des salades. À tester au plus vite !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:1 h 50 min
Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Maïs doux | Cuisson au barbecue
Ingrédients
Recette pour 1 personne
- 30 g de beurre
- 2 épis de maïs doux
- Sel
- Poivre
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Ouvrir les épis de maïs en rabattant l'enveloppe en arrière. Enlever les soies.
- Faire tremper les épis 20 à 30 minutes dans de l'eau froide. Les égoutter et les sécher.
- Faire fondre le beurre dans une casserole et les badigeonner à l'aide d'un pinceau.
- Attacher les enveloppes avec de la ficelle.
- Placer chaque épi dans une feuille de papier d'aluminium en fermant bien.
- Placer les épis dans les braises et les retourner de temps en temps. Laisser cuire 20 à 30 minutes .
- Saler et poivrer. Ajouter un peu de beurre fondu si nécessaire et déguster les épis de maïs grillés.
Trucs et astuces de cuisine
Comment conserver les betteraves ?
Autrefois, les betteraves étaient conservées pendant plusieurs mois par couches dans le sa...
Recettes similaires
- Velouté de poireaux et pommes de terre
- Croquettes de chou-fleur au parmesan
- Risotto à la tomate au Cookeo
- Gratin de courgettes express
- Gaufres aux légumes et au jambon
- Tagliatelles de carottes à la feta
- Minestrone
- Saumon à la crème et aux épinards
- Velouté de chou-fleur au chèvre frais et au curry
- Tajine printanier