Epis de maïs grillés

Name: Epis de maïs grillés
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1 personne
Ingredients: 30 g de beurre; 2 épis de maïs doux; Sel; Poivre

Voici un accompagnement original pour accompagner vos viandes et grillades lors d'un bon barbecue, histoire de changer des chips et des salades. À tester au plus vite !

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Recette facile
Economique
Temps total:1 h 50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 60 min
Pause: 30 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Maïs doux | Cuisson au barbecue

Ingrédients

Recette pour 1 personne

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Préparation

Ouvrir les épis de maïs en rabattant l'enveloppe en arrière. Enlever les soies.
Faire tremper les épis 20 à 30 minutes dans de l'eau froide. Les égoutter et les sécher.
Faire fondre le beurre dans une casserole et les badigeonner à l'aide d'un pinceau.
Attacher les enveloppes avec de la ficelle.
Placer chaque épi dans une feuille de papier d'aluminium en fermant bien.
Placer les épis dans les braises et les retourner de temps en temps. Laisser cuire 20 à 30 minutes .
Saler et poivrer. Ajouter un peu de beurre fondu si nécessaire et déguster les épis de maïs grillés.

Auteur: Sophie L.