Epis de maïs grillés
Voici un accompagnement original pour accompagner vos viandes et grillades lors d'un bon barbecue, histoire de changer des chips et des salades. À tester au plus vite !

- Recette facile
- Economique
- Temps total:1 h 50 min
Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Maïs doux | Cuisson au barbecue
Ingrédients
Recette pour 1 personne
- 30 g de beurre
- 2 épis de maïs doux
- Sel
- Poivre
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Ouvrir les épis de maïs en rabattant l'enveloppe en arrière. Enlever les soies.
- Faire tremper les épis 20 à 30 minutes dans de l'eau froide. Les égoutter et les sécher.
- Faire fondre le beurre dans une casserole et les badigeonner à l'aide d'un pinceau.
- Attacher les enveloppes avec de la ficelle.
- Placer chaque épi dans une feuille de papier d'aluminium en fermant bien.
- Placer les épis dans les braises et les retourner de temps en temps. Laisser cuire 20 à 30 minutes .
- Saler et poivrer. Ajouter un peu de beurre fondu si nécessaire et déguster les épis de maïs grillés.
Trucs et astuces de cuisine
Comment réussir sa crème fouettée ?
La crème fouettée : pour qu'elle prenne facilement, la laisser au réfrigérateur au moins u...
Recettes similaires
- Galette au sarrasin et aux légumes
- Croque-monsieur au pesto et mozzarella
- Gratin d'aubergines et de tomates à la mozzarella
- Curry de pommes de terre
- Potée au chou vert
- Brocolis sautés à l'ail
- Soupe froide de carottes aux noisettes
- Beignets de légumes sans friture
- Aubergines farcies aux anchois
- Tartinade aux petits pois