Chips de mangue

Voici un dérivé de chips maison à base de fruit, pour varier les plaisirs. Idéales pour vos apéritifs ensoleillés entre amis, ces chips vont vous surprendre.

Chips de mangue
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:1 h 10 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 60 min

Tags: Amuse-bouche | Pour débutants | Chips | Fruit de la passion

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Préchauffer le four à 90°C à chaleur tournante.
  2. Éplucher les mangues et les couper en tranches fines.
  3. Recouvrir une plaque de four de papier sulfurisé et disposer les tranches les unes à côté des autres sans qu'elles se chevauchent.
  4. Presser le citron et à l'aide d'un pinceau, badigeonner chaque tranche.
  5. Selon l'épaisseur des tranches, enfourner 1 à 2 heures, et retourner les tranches à mi-cuisson.
  6. Laisser refroidir sur une grille, puis les présenter dans un récipient. Déguster.

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