Croque-monsieur saumon, avocat, chèvre à la plancha

Pour l'apéro ou en entrée, ces croque-monsieur frais à l'avocat, saumon et fromage de chèvre sauront faire plaisir à vos invités !

Croque-monsieur saumon, avocat, chèvre à la plancha
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:13 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 2 min
  • Pause: 1 min

Tags: Amuse-bouche | Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Avocat | Fromage de chèvre | Saumon fumé

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Commencer par tartiner les tranches de pain avec le fromage de chèvre, et poivrer. 
  2. Peler l'avocat et le couper en lamelles assez fines. 
  3. Faire chauffer la plancha, puis déposer les tranches de pain sur le coté sans fromage. Laisser griller environ 2 minutes, puis les retirer. 
  4. Ajouter 1 tranche de saumon sur 4 tranches de pain de mie, puis répartir les lamelles d'avocat. Refermer ensuite avec les tranches restantes. 
  5. Pour un apéritif, il est possible de couper les croque-monsieur en deux dans le sens de la diagonale pour former des triangles.
  6. Servir les croque-monsieur en entrée ou pour l'apéritif, chauds ou froids. 

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