Muffins aux oeufs, saucisses et ciboulette

Envie d'un brunch dominical ou d'un copieux petit-déjeuner avant une grosse journée d'effort ? Ces muffins sont pour vous ! Vos enfants en raffoleront également.

Muffins aux oeufs, saucisses et ciboulette
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Saucisse | Muffins | Entrées chaudes

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Préchauffer le four à 175°C (th. 6).
  2. Faire revenir les chipolatas. Une fois cuites, les découper en petits morceaux. Hacher finement la ciboulette et les oignons.
  3. Mélanger tous les ingrédients (œufs, lait, ciboulette, oignon, chipolatas) dans un bol. Saler, poivrer.
  4. Verser le mélange dans un moule à muffins (environ 3/4 du moule). Saupoudrer les muffins de gruyère.
  5. Enfourner pendant 20 minutes. Déguster chaud.

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