Poulet rôti aux figues
Un délicieux plat sucré-salé de poulet rôti aux figues très facile à préparer pour un repas partagé entre amis.

- Recette facile
- Normal
- Temps total:55 min
Tags: Automne | Pour débutants | Figue | Viandes
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 1 poulet
- 6 figues noires
- 1 branche de thym
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Faire chauffer l'huile dans une cocotte avant de faire dorer le poulet de tous les côtés.
- Ajouter le thym, du sel, du poivre puis 10 centilitres d'eau. Mettre au four pendant 45 minutes.
- Couper les figues en quartier. À mi-cuisson, retourner le poulet et ajouter les figues.
Trucs et astuces de cuisine
Comment dégraisser les magrets de canard ?
Pour dégraisser les magrets : avec un couteau d'office, passer la lame entre la graisse et...
Recettes similaires
- Foie gras poêlé à la griotte
- Poêlée de champignons aux lardons
- Filet mignon de porc séché aux épices
- Soupe paysanne à la saucisse
- Poulet sauce soja et gingembre
- Hochepot de mouton
- Brochettes de pommes de terre nouvelles à la saucisse sèche
- Fougasse au lard et à l'oignon
- Pâtes au poulet, béchamel aux champignons
- Pad thaï au poulet