Crispy tenders façon KFC

Et si nous mangions fastfood directement à la maison ? Découvrez cette recette de tenders croustillants comme au restaurant ! Simple et rapide à préparer, vos enfants vont se régaler !

Crispy tenders façon KFC
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:35 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Blanc de poulet | Cuisson au bain de friture | Viandes | Cuisine des enfants | Recette poulet

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Nettoyer si besoin le gras sur les blancs de poulet. Coupez les blancs dans le sens de la longueur pour en faire 4 morceaux de même taille.
  2. Répartir dans un premier bol la farine, le paprika, le thym, le curcuma, l'origan, le sel et le poivre. Dans le second bol, battre l’œuf en omelette avec le lait écrémé. Dans le troisième bol, écraser les corn flakes grossièrement.
  3. Tremper chaque blancs de poulet dans l'ordre précédent en les recouvrant entièrement. Répéter l'opération sur chaque morceau.
  4. Faire chauffer une friteuse et jeter 4 par 4 les crispy tenders dedans. Après quelques minutes et une fois bien dorés, les déposer dans un plateau recouvert de papier absorbant. Répéter l'opération pour tous les morceaux panés. Servir et déguster les crispy tenders façon KFC immédiatement, accompagnés de sauce mayonnaise ou de ketchup et quelques frites.

 

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