Pizza au butternut et au bleu

Name: Pizza au butternut et au bleu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de butternut; 1 pâte à pizza; 75 g de mozzarella; 50 g de bleu; huile d'olive; poivre

Une pizza parfaite pour les soirées automnales. L'association butternut/ bleu est un véritable délice.

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Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

500 g de butternut
1 pâte à pizza
75 g de mozzarella
50 g de bleu
huile d'olive
poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C (th.7).
Laver, éplucher et découper le butternut en tranches. Arroser avec un filet d'huile d'olive et faire revenir les tranches dans une poêle pour qu'elles soient bien fondantes.
Étaler la pâte à pizza sur une plaque allant au four.
Émietter le bleu et découper la mozzarella.
Disposer le butternut, la mozzarella et le bleu sur la pâte à pizza. Poivrer.
Enfourner pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient bien dorés et croustillants. Déguster la pizza au butternut et au bleu bien chaude.

Auteur: Céline P