Quiche au thon, tomates et moutarde

Une quiche originale et très simple à faire !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 50 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


406 kcal par personne

  • Calories totales : 2441 kcal
  • Lipides : 31 g par personne
  • Protéines : 15 g par personne
  • Glucides : 20 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Dérouler la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond à la fourchette et badigeonner de moutarde.
  3. Emietter le thon et le répartir sur la moutarde.
  4. Découper les tomates en rondelles et les disposer par-dessus.
  5. Dans un grand bol, battre les oeufs avec la crème liquide et le fromage râpé. Saler, poivrer. Verser la préparation dans le moule.
  6. Enfourner pendant 40 minutes.

Les conseils de supertoinette

Faciles et rapides à préparer, les quiches font toujours leur effet ! Chaude ou froide, accompagnée d'une salade, la quiche se décline avec des recettes en tout genre. Voici nos quiches préférées : 

Vins conseillés

Un vin rosé sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive

  • > Bon accord : Coteaux de pierrevert - rosé sec léger
  • > Très bon accord : Côtes du vivarais - rosé sec léger
  • > Excellent accord : La clape - rosé sec léger
  • > Accord quasi parfait : Vin de pays de l'hérault - rosé sec léger
  • > Accord parfait : Coteaux du languedoc - rosé sec léger

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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