Muffins de Noël au chocolat

Pour un goûter festif ou un dessert original, essayez cette recette de muffins au chocolat. Présentés sous forme de sapin de Noël, ils sont aussi moelleux que savoureux et feront à coup sûr leur petit effet !

Muffins de Noël au chocolat
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:41 min
  • Préparation: 25 min
  • Cuisson: 15 min
  • Pause: 1 min

Tags: Hiver | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Chocolat | Muffins

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Faire fondre le beurre et le chocolat dans un saladier au bain-marie. 
  3. Une fois qu'ils sont fondus, ajouter les oeufs entiers et le lait. Bien mélanger. 
  4. Dans un saladier à part, mélanger la farine avec la levure, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Y incorporer ensuite le mélange au chocolat. Mélanger soigneusement.
  5. Battre les 2 blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel, les ajouter délicatement à la pâte. 
  6. Graisser des moules à muffins et les remplir à moitié de pâte. Enfourner 15 minutes environ. Laisser tiédir avant de démouler et de placer les petits gâteaux dans des caissettes. 
  7. Les nouer chacun à la façon d'en emballage cadeau à l'aide d'un ruban coloré et les placer en pyramide sur un plat de service de façon à former un sapin. Décorer le sommet avec une étoile en papier et servir aussitôt.

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