Muffins de Noël au chocolat

Name: Muffins de Noël au chocolat
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 41 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g de farine; 110 g de sucre en poudre; 8 cuillères à soupe de lait; 2 oeufs + 2 blancs; 100 g de beurre; 120 g de chocolat noir pâtissier; 1/2 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé

Pour un goûter festif ou un dessert original, essayez cette recette de muffins au chocolat. Présentés sous forme de sapin de Noël, ils sont aussi moelleux que savoureux et feront à coup sûr leur petit effet !

Recette facile
Economique
Temps total:41 min
Préparation: 25 min
Cuisson: 15 min
Pause: 1 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

250 g de farine
110 g de sucre en poudre
8 cuillères à soupe de lait
2 oeufs + 2 blancs
100 g de beurre
120 g de chocolat noir pâtissier
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre le beurre et le chocolat dans un saladier au bain-marie.
Une fois qu'ils sont fondus, ajouter les oeufs entiers et le lait. Bien mélanger.
Dans un saladier à part, mélanger la farine avec la levure, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Y incorporer ensuite le mélange au chocolat. Mélanger soigneusement.
Battre les 2 blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel, les ajouter délicatement à la pâte.
Graisser des moules à muffins et les remplir à moitié de pâte. Enfourner 15 minutes environ. Laisser tiédir avant de démouler et de placer les petits gâteaux dans des caissettes.
Les nouer chacun à la façon d'en emballage cadeau à l'aide d'un ruban coloré et les placer en pyramide sur un plat de service de façon à former un sapin. Décorer le sommet avec une étoile en papier et servir aussitôt.