Croquettes thon ricotta

De délicieuses croquettes de thon, à servir avec une salade pour un repas léger ou avec du riz. Une recette rapide et simple à réaliser !

Croquettes thon ricotta
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:49 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 4 min
  • Pause: 30 min

Tags: Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Ricotta | Croquettes | Entrées chaudes | Cuisson au bain de friture | Cuisine des enfants | Toute l'année

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Dans un saladier, écraser la ricotta avec le thon. Incorporer les œufs. Ajouter les olives et les câpres. Ajoutez la ricotta, saler et poivrer.
  2. Verser progressivement la farine en mélangeant.
  3. Réserver la préparation 30 minutes au réfrigérateur.
  4. Former des boulettes et les passer dans la chapelure.
  5. Chauffer l'huile dans une friteuse et faire frire les croquettes 2 minutes. Les éponger sur du papier absorbant. Déguster les croquettes thon ricotta bien chaudes. 

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