Soupe détox carottes-gingembre-curcuma

Le gingembre et le curcuma sont bien connus pour leurs vertus digestives et anti-inflammatoires. Cette soupe, pleine de saveurs, est une invitation au voyage.

Soupe détox carottes-gingembre-curcuma
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:35 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 25 min

Tags: Soupes & potages | Pour débutants | Recettes rapides | Carotte | Curcuma poudre | Gingembre

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Éplucher et découper les carottes en fines rondelles.
  2. Dans une grande casserole, verser un filet d’huile d’olive et faire chauffer à feu doux. Ajouter le curcuma, le gingembre et les carottes et faire revenir 5 minutes.
  3. Ajouter le cube de bouillon de légumes, couvrir d'eau et cuire à couvert. Une fois cuits, mixer les légumes. Déguster la soupe détox carottes-gingembre-curcuma bien chaude.

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