Madeleines espagnoles au citron

Encore appelées magdalenas, une recette simple et amusante à faire que les enfants apprécieront. A déguster et offrir pour toutes les occasions.

Madeleines espagnoles au citron
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 10 min
  • Préparation: 25 min
  • Cuisson: 15 min
  • Pause: 30 min

Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Citron | Farine | Huile | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé | Cuisine espagnole | Gâteau | Madeleine | Cuisine des enfants

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180° C.
  2. Prélever le zeste du citron.
  3. Dans un grand saladier, mélanger 250 g de sucre, le sucre vanillé, le zeste de citron. Verser l'huile et fouetter jusqu'à ce que les sucres soient fondus. Ajouter progressivement le lait et les œufs un à un.
  4. Incorporer la farine et la levure chimique. Fouetter de façon à obtenir un mélange homogène. Couvrir et laisser reposer 30 minutes au frais.
  5. Beurrer des moules à muffins et les remplir au 2/3 uniquement.
  6. Enfournez pendant 15 minutes à 220°. Laisser refroidir sur une grille. Saupoudrer les madeleines espagnoles au citron avec le sucre en poudre restant.

 

 

 

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