Vol au vent à la crème de thon
En entrée ou pour garnir un buffet lorsque vous recevez, cette recette facile et originale fera toujours son effet.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:1 h 15 min
Tags: Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Crevette | Entrées froides | Thon à l'huile | Bouchées feuilletées | Oeufs de lompe
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 12 mini feuilletés vol au vent
- 300 g de thon nature
- 200 g de Saint Moret
- 1 citron non traité
- 24 crevettes
- 1 tranche de saumon fumé
- 2 cuillères à soupe d'oeufs de lompe
- 3 brins d'aneth
- Sel
- Poivre
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Prélever un zeste de citron. Equeuter les crevettes. Couper en fines lanières le saumon fumé.
- Dans un saladier, émietter le thon avec le zeste de citron. Saler, poivrer. Ajouter le fromage frais. Bien mélanger et laisser reposer au frais pendant 1 heure.
- Remplir les mini feuilletés avec la préparation au thon. Décorer les vols au vent à la crème de thon d'une crevette, de lanières de saumon fumé et d’œufs de lompe.
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