Pâte sablée

Name: Pâte sablée
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g de farine; 125 g de beurre; 125 g de sucre; 1 oeuf; 1 pincée de sel

Idéale pour préparer une tarte mais également pour confectionner des petits sablés.

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Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Pause: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

250 g de farine
125 g de beurre
125 g de sucre
1 oeuf
1 pincée de sel

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Sortir le beurre du réfrigérateur 20 minutes avant l'utilisation.
Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre ramolli. Incorporer l’œuf et mélanger de nouveau à la spatule.
Verser la farine et le sel. Pétrir rapidement à la main et former une boule. Placer au réfrigérateur 30 minutes avant d'utiliser la pâte sablée.

Auteur: Anne L.