Gratin de pommes de terre et crevettes au lait végétal

Name: Gratin de pommes de terre et crevettes au lait végétal
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Pommes de terre; 450 g de crevettes roses; 400 ml de lait d'amandes; 40 g de beurre allégé; 2 cuillères à soupe de maïzena; 1 cuillère à soupe de moutarde; 1 pincée de muscade en poudre; 3 brins Persil; Sel; Poivre

Un délicieux gratin de pommes de terre aux crevettes, sans lactose et sans gluten, parfait pour toute la famille.

Recette facile
Normal
Temps total:60 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 Pommes de terre
450 g de crevettes roses
400 ml de lait d'amandes
40 g de beurre allégé
2 cuillères à soupe de maïzena
1 cuillère à soupe de moutarde
1 pincée de muscade en poudre
3 brins Persil
Sel
Poivre

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Préparation

Décortiquer les crevettes. Laver les pommes de terre sans les peler.
Cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée 20 minutes. Les égoutter, les peler et les couper en grosses tranches.
Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajoutez la maïzena en fouettant. Verser le lait d'amande sans cesser de mélanger. Saler, poivrer, saupoudrer de noix de muscade. Ajouter la moutarde.
Dans un plat allant au four, alterner des tranches de pommes de terre et les crevettes. Couvrir avec la sauce. Cuire au four pendant 20 minutes à 210°. Déguster le gratin de pommes de terre au four et crevettes au lait végétal aussitôt.