Gâteau au muscat et huile d'olive

Un gâteau moelleux et succulent qui vous fera voyager en Corse.

Gâteau au muscat et huile d'olive
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:55 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 40 min

Tags: Fête des mères | Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Farine | Huile d'olive | Muscat rivesaltes | Oeuf | Pâques | Gâteau | Cuisine corse | Toute l'année

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Prélever le zeste du citron. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le zeste de citron.
  2. Dans un autre saladier, fouetter les œufs avec le sucre. Verser le muscat et l'huile d'olive. Bien mélanger. Incorporer au mélange précédent.
  3. Beurrer un moule au choix et y verser la pâte. Cuire au four à 180° pendant 40 minutes environ. Saupoudrer de sucre glace au moment de servir.

 

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