Muffins à l'avoine

Les flocons d'avoine sont bons pour la santé et bourrés d'énergie, pourquoi s'en priver ? Ces muffins raviront les petits et les grands avec son léger goût de banane.

Muffins à l'avoine
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Banane | Muffins | Avoine grains

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C (th.6).
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et une pincée de sel.
  3. Dans une poêle, à feu moyen, faire dorer les flocons d'avoine.
  4. Faire tiédir le lait à feu doux. Ecraser une banane dans une assiette.
  5. Dans un autre saladier, fouetter l'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le beurre mou. Ajouter cette préparation à la farine, et mélanger en versant le lait progressivement. Ajouter l'arôme de vanille, la banane écrasée et les flocons d'avoine.
  6. Verser la pâte dans 6 moules à muffins en silicone. Enfourner pendant 20 minutes. Laisser les muffins à l'avoine tiédir et déguster.

 

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