Pudding aux raisins

Une recette facile et économique d'un délicieux pudding aux raisins parfait pour valoriser des croissants rassis.

Pudding aux raisins
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 10 min
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 40 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Cuisine avec des restes | Croissant

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C. Émietter les croissants.
  2. Mélanger le lait et le sucre dans une casserole et porter à ébullition.
  3. Fouetter les œufs entiers et la fécule de maïs dans un saladier. Ajouter le sucre vanillé, le kirsch et la levure puis fouetter. Verser le lait très chaud tout en fouettant. Ajouter les miettes de croissants et les raisins secs puis mélanger.
  4. Baisser la température du four à 180°C. Beurrer et fariner un moule. Verser la préparation dans le moule. Enfourner 35 à 40 minutes. Démouler le pudding aux raisins quand il est encore chaud.

 

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