Granité au café

Name: Granité au café
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 3 h 12 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g de sucre en poudre; 30 cl de café fort; 20 cl de crème fraîche liquide entière; 1 cuillère à soupe de sucre glace; 5 gouttes d'extrait de vanille liquide

Un dessert rafraichissant et économique à réaliser sans sorbetière.

Recette facile
Economique
Temps total:3 h 12 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 2 min
Pause: 3 h

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Dans une casserole, faire chauffer 400 ml d'eau. Ajouter le café et laisser refroidir.
Verser dans un récipient adapté au congélateur. Congeler pendant 3 heures en mélangeant plusieurs fois avec une fourchette.
Préparer la chantilly pour accompagner le granité : fouetter la crème bien froide avec le sucre glace et l'extrait de vanille.
Sortir la préparation au café du congélateur et la passer au mixer. Servir le granité au café dans des coupes, décorer avec la chantilly.