Granité aux fraises

Name: Granité aux fraises
Prep time: 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de fraises; 180 g de sucre en poudre; 1 citron

Une petite douceur glacée faite maison avec de bons fruits de saison ! À déguster à n'importe quel moment de la journée.

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Recette facile
Normal
Temps total:4 h 10 min
Préparation: 10 min
Pause: 4 h

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Laver les fraises. En mettre quelques unes de côté pour la décoration finale. Les équeuter et couper en deux le reste.
Mettre dans le bol mixeur, ajouter le sucre. Presser le citron et incorporer le jus au reste. Mixer jusqu'à obtention d'une purée.
Verser le mélange dans un plat creux et mettre la préparation au congélateur pour 4 heures.
Remuer de temps en temps afin de former des petits cristaux. Dans 4 grands verres à cocktail, déposer 3 glaçons puis verser le granité.
Décorer d'une fraise ou deux ou de feuilles de menthe, au choix. Déguster rapidement.

Auteur: Sophie L.