Crumble allégé à la rhubarbe

Cette version est un peu plus allégée que la version traditionnelle du crumble à la rhubarbe.

Crumble allégé à la rhubarbe
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 5 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 30 min
  • Pause: 20 min

Tags: Cuisson au four | Recettes végétariennes | Été | Automne | Desserts | Pour débutants | Les grands classiques | Recettes rapides | Beurre | Cannelle | Farine | Sucre | Vanille liquide | Dessert avec des fruits | Rhubarbe | Cuisine des enfants | Sans oeuf

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Retirer le plus gros des fibres de la rhubarbe sans la peler totalement. La couper en tronçons de 1,5 centimètres.
  2. La mettre dans un saladier et saupoudrer avec 10 grammes de sucre puis laisser dégorger pendant 20 minutes. Disposer la rhubarbe dans un plat allant au four.
  3. Dans un saladier, déposer la farine, le reste de sucre, la cannelle, la vanille et le beurre (à température ambiante). Mélanger du bout des doigts.
  4. Émietter la préparation au-dessus de la rhubarbe. Mettre au four à 180°C pendant 30 minutes. Se déguste tiède ou bien frais. 

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