Cookies aux tomates séchées et au chèvre

Une recette de cookies salés aux tomates séchées et au chèvre originale à emporter en pique-nique ou à partager à l'apéritif.

Cookies aux tomates séchées et au chèvre
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Été | Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Tomate | Biscuits salés | Chèvre | Pique nique

Ingrédients

Recette pour 20 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre la farine et la levure dans un grand saladier et mélanger. Couper le beurre en morceaux et l'ajouter. Mélanger du bout des doigts pour obtenir une pâte sablée. Ajouter l’œuf et mélanger à l'aide d'une cuillère.
  3. Couper les tomates séchées et le chèvre en petits morceaux. Ajouter les tomates et le chèvre à la pâte et mélanger.
  4. Former des boules de pâte, les aplatir et les disposer sur une plaque de cuisson. Cuire 20 minutes au four. Laisser tiédir avant de déguster les cookies aux tomates séchées et au chèvre.

 

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