Biscuits à la tome de Savoie et parmesan

Pour un apéritif, un pique-nique, essayez les cookies en version salée.

Biscuits à la tome de Savoie et parmesan
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:55 min
  • Préparation: 25 min
  • Cuisson: 20 min
  • Pause: 10 min

Tags: Cuisson au four | Amuse-bouche | Pour débutants | Recettes rapides | Farine | Lait | Oeuf | Parmesan | Cookies | Biscuits salés | Cuisine fromage

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Râper le parmesan. Couper la tome de Savoie en petits dés. Laver et hacher le persil.
  2. Dans un saladier, verser la farine et la poudre à lever.
  3. Dans un autre saladier, fouetter les œufs avec l'huile et le lait. Ajouter le parmesan et le persil.
  4. Incorporer cette préparation au mélange farine et poudre à lever. Pétrir rapidement.
  5. Former des boules avec la pâte et introduire des morceaux de tome de Savoie. Former des boules de la forme d'un cookie. Renouveler l'opération jusqu’à épuisement de la pâte. Maintenir au réfrigérateur 10 minutes.
  6. Déposer les tas de pâte sur une plaque à pâtisserie revêtue de papier sulfurisé. Cuire les biscuits pendant 15 minutes à 180°C. Laisser tiédir les biscuits à la tome de Savoie et parmesan avant de déguster.

 

 

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