Petits biscuits salés à la moutarde

À servir pour l'apéritif !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


380 kcal par personne

  • Calories totales : 1521 kcal
  • Lipides : 23 g par personne
  • Protéines : 6 g par personne
  • Glucides : 37 g par personne

Préparation


  1. Dans un saladier, mélanger la farine, la moutarde, le sel, l'oeuf et une cuillère à soupe d'eau froide. Ajouter ensuite le beurre fondu et pétrir jusqu'à obtenir une boule de pâte. La recouvrir de film alimentaire et placer au frais pendant 30 minutes. 
  2. Préchauffer le four à 180°C. 
  3. Etaler la pâte, bien l'aplatir avec le dos d'une cuillère puis découper des petits ronds à l'aide d'un emporte-pièce afin de former les biscuits. Les piquer ensuite avec une fourchette. Placer les biscuits sur une plaque à four recouverte de papier cuisson. 
  4. Enfourner pendant 15 minutes puis déguster aussitôt les petits biscuits salés à la moutarde.
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