Tartines avocat-mascarpone

Idéales pour accompagner vos apéritifs ou vos entrées, voici une recette de tartines à déguster fraîches. Légères et savoureuses, elles sont faciles et rapides à préparer.

Tartines avocat-mascarpone
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:10 min
  • Préparation: 10 min

Tags: Amuse-bouche | Pour débutants | Recettes rapides | Avocat | Entrées froides | Bruschettas | Tartines

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Couper la baguette en tranches et les faire griller. Laisser refroidir.
  2. Éplucher les avocats et couper la chair en fines tranches. Arroser de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.
  3. Dans un bol, fouetter la mascarpone légèrement, saler et incorporer des fines herbes finement ciselées (ciboulette, persil...).
  4. Tartiner les tranches de pain avec la mascarpone assaisonnées, disposer les tranches d'avocat en quinconce et saupoudrer de paprika.
  5. Déguster les tartines avocat-mascarpone rapidement.

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