Oeufs en cocotte de tomates

Une entrée chaude facile à préparer avec peu d'ingrédients.

Oeufs en cocotte de tomates
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:35 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 25 min

Tags: Cuisson au four | Légumes | Oeufs | Pour débutants | Recettes rapides | Emmental | Persil | Tomate

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Laver les tomates. Couper un chapeau et les évider. Les retourner sur du papier absorbant et laisser reposer 5 minutes.
  2. Pendant ce temps, râper le fromage. Laver et ciseler la ciboulette.
  3. Déposer les tomates dans des ramequins individuels. Déposer le fromage râpé au fond. Casser l’œuf dessus. Saler, poivrer et parsemer de ciboulette.
  4. Cuire 25 minutes à 200°C. Déguster les oeufs en cocotte de tomates bien chauds.

 

 

 

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