Boules de coco façon Raffaello

Un dessert simple et délicieux, idéal pour accompagner une douceur glacée en fin de repas ou en petite gourmandise à savourer avec le café de l'après-midi...Les boules de coco façon Raffaello raviront tous les gourmands à coup sûr !

Boules de coco façon Raffaello
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 20 min
  • Préparation: 60 min
  • Cuisson: 10 min
  • Pause: 10 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Lait concentré sucré | Noix de coco

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Verser le lait dans un saladier et ajouter 150 g de copeaux de noix de coco. Mélanger le tout et laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur. 
  2. Torréfier les noisettes au four à 150°C jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. 
  3. Le lendemain, avec la préparation lait/coco de la veille, former des petites boules. Incorporer une noisette au centre de chacune d'entre elles. 
  4. Rouler les boules de coco dans les copeaux de noix de coco restants, avant de les placer au frais jusqu'à dégustation. 

 

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