Salade de penne à la mozzarella

Name: Salade de penne à la mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 400 g de tomates cerises; 300 g de penne rigate; 200 g de billes de mozzarella; 1 poivron rouge; 1 poivron jaune; 1 bouquet de basilic; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel; poivre

Une recette aussi simple que savoureuse, la salade de penne à la mozzarella fera un repas d'été idéal à partager entre amis ou en famille. Elle accompagnera parfaitement tous vos poissons ou viandes grillés.

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Faire cuire les pâtes al dente et laisser refroidir.
Couper les poivrons en lamelles et les cuire à la poêle.
Mélanger les pâtes avec les lamelles de poivrons dans un saladier.
Ajouter les billes de mozzarella, les tomates cerises coupées en deux, le basilic et l'huile d'olive.
Saler et poivrer la salade de penne à la mozzarella. Bien mélanger avant de servir. Déguster.