Salade de pâtes à la mexicaine

Un seul mot : miam !

Salade de pâtes à la mexicaine
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:10 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Maïs doux | Oignon | Pâte alimentaire | Poivron rouge, vert, jaune | Poivre noir | Tomate | Cuisson à la casserole | Haricots rouges | Cuisine mexicaine | Salades composées

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Dans une casserole, faire bouillir de l'eau salée. Plonger les pâtes dans l'eau en ébullition. Faire cuire selon le temps indiqué sur l'emballage des pâtes. 
  2. Egoutter le maïs et les haricots rouges. Peler et émincer les oignons rouges. Emincer les oignons nouveaux. Découper les tomates en gros morceaux. Epépiner et découper les poivrons rouges en fines lanières. 
  3. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Poivrer généreusement le tout. Servir la salade accompagnée de la vinaigrette de votre choix.

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