Spaghetti de concombre aux crevettes

Une recette originale !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 20 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


170 kcal par personne

  • Calories totales : 341 kcal
  • Lipides : 9 g par personne
  • Protéines : 16 g par personne
  • Glucides : 8 g par personne

Préparation


  1. Rincer et découper les tomates cerise en deux. Dans une poêle huilée, faire chauffer à feu doux les crevettes et les tomates cerise durant 5 minutes. Laisser ensuite refroidir les 2 ingrédients. 
  2. Rincer et râper le concombre en spaghetti. Ciseler la ciboulette. Presser le demi-citron.
  3. Dans un saladier, mélanger les spaghetti de concombre avec le mélange de tomates cerise et de crevettes. Ajouter la ciboulette et le jus de citron. Saler et poivrer. Remuer le tout. Réserver au réfrigérateur avant de servir. 

Vins conseillés

Un vin blanc sec assez puissant, fin et boisé, au nez ouvert et à la bouche acidulée

  • > Bon accord : Côtes du rhône villages laudun - blanc sec assez puissant et rond
  • > Très bon accord : Côtes du rhône villages séguret - blanc sec assez puissant et rond
  • > Excellent accord : Limoux - blanc sec assez puissant et rond
  • > Accord quasi parfait : Saint joseph - blanc sec leger
  • > Accord parfait : Graves - blanc sec assez puissant et rond

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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