Feuilletés au comté

Name: Feuilletés au comté
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 150 g de comté râpé; 100 g de mozzarella râpée; 1 (grosse) cuillère à soupe de moutarde; 1 jaune d'oeuf; Un peu d'eau

Qui n'apprécie pas une recette simple et rapide avec seulement 4 ingrédients ? Préparez ces feuilletés plutôt fins pour l'apéritif, ou plus épais pour une petite entrée avec salade selon vos goûts.

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 pâte feuilletée
150 g de comté râpé
100 g de mozzarella râpée
1 (grosse) cuillère à soupe de moutarde
1 jaune d'oeuf
Un peu d'eau

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Étaler la pâte feuilletée avec son papier sulfurisé sur une plaque de four.A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonner généreusement de moutarde toute la surface de la pâte.
Trancher des lamelles de pâte, plus fines pour un apéritif ou plus épaisses pour une entrée.
Parsemer de comté râpé et de mozzarella râpée, puis délicatement, tortiller les lamelles unes à unes en faisant attention à ne pas les décoller.
Les espacer en les posant sur la plaque. Fouetter un jaune d’œuf avec un peu d'eau et badigeonner la pâte de cette préparation. Enfourner 25 à 30 minutes jusqu'à ce que les feuilletés soient bien dorés. Servir les feuilletés au comté et déguster.