Crème dessert au citron

Légère et raffinée, une recette très rapide de crème dessert qui ravira les amateurs de citrons.

Crème dessert au citron
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:3 h 20 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 5 min
  • Pause: 3 h

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Citron | Crème dessert | Dessert avec des fruits | Toute l'année

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Laver les citrons. En prélever les zestes, les mettre dans une casserole. Ajouter le sucre et le lait puis porter à ébullition.
  2. Presser le jus des citrons.
  3. Dans un bol, délayer la maïzena dans 4 cuillères à soupe d'eau. Lorsque le lait bout, ajouter la maïzena et mélanger rapidement, jusqu'à épaississement. Retirer la casserole du feu et laisser tiédir.
  4. Verser le jus de citron dans la casserole en fouettant. Verser cette préparation dans des petits pots ou ramequins. Les placer au réfrigérateur pendant 3 heures avant de servir et de déguster vos crème dessert au citron. 

 

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